1, 2, 3, Soleil 2023
9,40 €
Le nez est frais et fruité. La bouche est ample et équilibrée avec une belle fraicheur. C’est un vin d’été.
| Type de vin : |
Vin sec |
|---|
L’accord parfait
La cuvée 1,2,3 Soleil est un vin de « plaisir » à consommer entre copains, à boire sur une terrasse aux beaux jours.
Il peut accompagner également les petits plats de tous les jours, les petits en-cas pris sur le pouce, les poissons grillés ou les salades composées.
Élaboration
Les raisins sont exclusivement vendangés à la main et proviennent de parcelles situées en coteau et bas de coteau sur le ban d’Ammerschwihr. Les sols sont composés de sables et d’alluvions. Après un pressurage lent et doux des raisins entiers, élevage des vins sur lies fines durant 6 mois.
Caractéristiques
Alcool : 12,5 % volume
Sucre : 5 g/l
Acidité : 5,8 g/l (tartrique)
Terroir : Granit et alluvions
Âge des vignes : 35 ans
Garde : 3-4 ans
L’accord parfait
La cuvée 1,2,3 Soleil est un vin de « plaisir » à consommer entre copains, à boire sur une terrasse aux beaux jours.
Il peut accompagner également les petits plats de tous les jours, les petits en-cas pris sur le pouce, les poissons grillés ou les salades composées.
Élaboration
Les raisins sont exclusivement vendangés à la main et proviennent de parcelles situées en coteau et bas de coteau sur le ban d’Ammerschwihr. Les sols sont composés de sables et d’alluvions. Après un pressurage lent et doux des raisins entiers, élevage des vins sur lies fines durant 6 mois.
Caractéristiques
Alcool : 12,5 % volume
Sucre : 5 g/l
Acidité : 5,8 g/l (tartrique)
Terroir : Granit et alluvions
Âge des vignes : 35 ans
Garde : 3-4 ans
