Crémant d’Alsace
12,50 €
Élégant et raffiné
Les bulles sont fines et délicates. Au nez, le crémant présente des notes de fleurs blanches. La bouche est racée et fraiche avec une belle persistance.
| Type de vin : |
Effervescent |
|---|
L’accord parfait
Il est le compagnon idéal de l’apéritif ou du dessert. Il peut agrémenter un repas de fête : coquillages et crustacés, poissons grillés, volaille et viandes blanches, fromages à croûte fleurie, chèvre ou fromage à pâte molle.
Élaboration
Le crémant est produit à partir de Pinot Blanc majoritairement cultivé sur des vignes en coteaux.
Caractéristiques
Alcool : 12% volume
Cépage : 90 % Pinot Blanc, 10 % pinot Auxerrois
Terroir : Granit
Âge des vignes : plus de 35 ans
Élevage sur latte : 24 mois
Garde : à consommer jeune de préférence
L’accord parfait
Il est le compagnon idéal de l’apéritif ou du dessert. Il peut agrémenter un repas de fête : coquillages et crustacés, poissons grillés, volaille et viandes blanches, fromages à croûte fleurie, chèvre ou fromage à pâte molle.
Élaboration
Le crémant est produit à partir de Pinot Blanc majoritairement cultivé sur des vignes en coteaux.
Caractéristiques
Alcool : 12% volume
Cépage : 90 % Pinot Blanc, 10 % pinot Auxerrois
Terroir : Granit
Âge des vignes : plus de 35 ans
Élevage sur latte : 24 mois
Garde : à consommer jeune de préférence
